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そば

蕎麦が好きでちょいちょい食べてるんだけど
最近小麦粉率が高い蕎麦が
なんかわかるようになってきた気がする
いや調子のいいときだけね

別にそれはいいんだけど
そのせいかそば粉率の高い店を選ぶようになっちゃって
コロッケいれたやつとか
卵以外入ってない月見とか
そういう意識ひくーい蕎麦が食える店に
あんまりいけなくなってしまった

そば粉率の高い、本格派にこだわる店は
コロッケとかいれさせてくれないしなあ
でもああいうのも好きなんだよなあ

悩ましい

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