きぬかつぎ


そのままのをふかして塩つけて食べる山芋を
きぬかつぎと言うらしい。

調理方法そのもののことを言い、
また高級な山芋の品名にもなっているとのこと。


山芋でええやん。
食べ方もふかした山芋でええやん。





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